GMG Pizzaofen NOVA PFN 10570-2M Vollschamott 6+6 x 35 cm Ø
GMG NOVA (Pizzaofen mit digitaler Steuerung) – unser innovatives Backsystem ermöglicht durch die digitale Steuerung und die Programmspeicherung einen effektiven und einheitlichen Backprozess – für eine perfekte Pizza!
• Backkammer komplett mit Schamottstein ausgekleidet (Vollschamott)
• Temperaturbereich: 50 bis 400°C
• Frontseite aus Edelstahl gefertigt
• Digitale Steuerung mit Temperaturanzeige
• Bis zu X Backprogramme speicherbar
• Ober- und Unterhitze getrennt regelbar
• Kontrollanzeige für Ober- und Unterhitze
• System zur Anzeige von Fehlermeldungen
• Extrem temperaturresistente Tür mit Federschließung
• Bis zu 3 Geräte übereinander stapelbar
• Doppelverglasung mit Zwischenraum für Luftzirkulation
• Unterbau als Gärschrank mit 3 Türen aus Edelstahl (option)
Informationen zum Pizzaofen:
Model : PFN 10570-2M
Backkammermaße : 105 x 70 x 15 cm x 2
Außenmaße : 149 x 110 x 194 cm
Anschluss : 2 x 8 kW, 3NAC I 400 V
Gärschrank : 149 x 93 x 90 cm 3 kW I 230 V
Gewicht : 500 kg
