Arktic Schockfroster, Silber, 230V/1380W, 800x730x(H)875mm
Der Hendi Schockfroster ist für das schnelle Kühlen und Einfrieren von Lebensmitteln in Küchenumgebungen konzipiert. Eine schnelle Temperaturreduktion unterstützt effiziente Arbeitsabläufe und trägt dazu bei, die Lebensmittelqualität während der Lagerung und Servicevorbereitung zu erhalten.
- Hergestellt aus Edelstahl 18/8.
- Waben-Edelstahloberfläche.
- 70 mm Isolierstärke.
- Belüftete Kühlung.
- Kapazitives Touch-Bedienfeld.
- Schnellstartfunktion.
- Zyklen, die durch Zeit und Kerntemperatursonde gesteuert werden.
- Automatisches Türschließen.
- Abgerundete innere Kanten.
- Gerundeter Diamantschliff-Boden.
- Verdampfer mit Kataphorese-Beschichtung.
- Abstand zwischen den Regalschienen: 65 mm.
- Verstellbare Füße aus Edelstahl.
- Leicht zugängliches Wartungsfach.
- Geeignet für GN 1/1 und 600×400 mm Tabletts.
Schnellkühlen: von +90°C auf +3°C in 90 Minuten.
Max. Schnellkühlkapazität: 15 kg.
Schockfrosten: von +90°C auf -18°C in 240 Minuten.
Max. Schockfrostkapazität: 9 kg.
Produktvorteile
- 70 mm Isolierung hilft, die Innentemperatur stabil zu halten.
- Automatische Türschließung hilft, den Temperaturverlust während des Betriebs zu verringern.
- Abgerundete innere Kanten und ein diamantgeschliffener Boden unterstützen eine einfachere Reinigung.
- Verstellbare Edelstahlfüße sorgen für eine stabile Positionierung.
- Verfügt über eine Temperatursonde, um den Zyklus zu kontrollieren, indem sie ihn beendet, sobald die eingestellte Temperatur erreicht ist.
Produktdetails
- Artikelnummer: 238561
- EAN: 8711369238561
- Farbe: Silber
- Hauptmaterial: Metall
- Weitere Materialien: 18/8 Edelstahl
- Länge: 730 mm
- Breite: 800 mm
- Höhe: 838 mm
- Nettogewicht: 89 kg
- Verpackungsmaße (L × B × H): 856 × 896 × 1026 mm
- Bruttogewicht: 106 kg
- Anzahl Artikel im Karton: 1
- Versandart: Speditionsversand
- Gefahrstoffe enthalten: Nein
