Ausführung: – Korpus aus Edelstahl u. lackiertem Stahlblech
– extra starke Steinwoll-Isolierung
– Sicherheitsthermostate
– Ofentür mit großer Sekurit-Glasscheibe
– nach oben schwenkende Ofentür
– digitale Temperatursteuerung
– getrennte Regelung von Ober- & Unterhitze
2 Backkammern:
– komplett aus Edelstahl
– mit doppelter Backkammerbeleuchtung
– mit regulierbarem Dampfabzug
– Backfläche mit feuerfestem Schamottstein ausgelegt,
für bessere Backergebnisse und zum Backen ohne Pizzablech
– für 2 x 6 Pizzen Ø 340 mm
– Innenmaße (BxTxH): 700 x 1050 x 150 mm
Leistung:
– Temperaturbereich: +50° / +450°C
– Heizleistung Oberhitze: 5,4 kW
– Heizleistung Unterhitze: 3,48 kW
Anschluss:
– Anschlusswert: 17,76 kW
– Elektrischer Anschluss: 400 V / 50 Hz
Maße (BxTxH): 1090 x 1360 x 720 mm
