Ausführung: – Korpus aus lackiertem Stahlblech
– Türen aus Edelstahl mit Glasscheibe
– Isolierung aus Steinwolle
– Backkammeröffnung mit Halbrundblech
um den Hitzeverlust beim öffnen zu verringern
– Sicherheitsthermostat
– Ober- & Unterhitze getrennt regelbar
Backkammer (2x):
– komplett aus Stahlblech
– Backfläche mit feuerfestem Schamottstein ausgelegt,
für bessere Backergebnisse und zum Backen ohne Pizzablech
– mit Beleuchtung
– für 6 Pizzen Ø 320 mm
– Innenmaße (BxTxH): 660 x 990 x 140 mm
Leistung:
– Temperaturbereich: +50°C / +500°C
Anschluss:
– Anschlusswert: 14,4 kW
– Elektrischer Anschluss: 400 V / 3 N / 50 Hz
Maße (BxTxH): 980 x 122 x 745 mm
