Wüsthof Classic Santokumesser 17cm
Hergestellt aus einem einzigen Stück rostfreien Kohlenstoffstahls. Ideal zum allgemeinen Hacken und Schneiden in der Profiküche.
- Klingenlänge: 17 cm | Gewicht: 160g
- Präzisionsgeschmiedet aus einem Stück kohlenstoffreichem Edelstahl
- Laserkontrollierte und -getestete Schnittkante
- Die Klinge hat kleine Einbuchtungen, die die Haftung von Lebensmitteln an der Klinge reduzieren
- Die Klinge wurde in einem Prozess von 38 Schritten per Hand geschliffen
- Die Klinge ist extrem scharf und einfach zu pflegen
- Der Messerkropf sorgt dafür, dass das Messer perfekt ausbalanciert ist und so wird das Schneiden mühelos
