Ausführung: – Korpus aus Edelstahl u. lackiertem Stahlblech
– Sicherheitsthermostat
– regelbarer Dampfabzug
– Ofentür mit großer isolierter Doppelglasscheibe
– spezielle Kordelbanddichtung
– digitale Temperatursteuerung
Backkammer (2x):
– komplett aus Edelstahl
– mit Backkammerbeleuchtung
– Backfläche mit feuerfestem Schamottstein ausgelegt,
für bessere Backergebnisse und zum Backen ohne Pizzablech
– für 2 x 4 Pizzen Ø 350 mm
– Innenmaße (BxTxH): 720 x 720 x 140 mm
Leistung:
– Temperaturbereich: +50° / +500°C
Anschluss:
– Anschlusswert: 12,0 kW
– Elektrischer Anschluss: 400 V / 50 Hz
Maße (BxTxH): 1000 x 940 x 745 mm
