Maxima Gastro Dönergrill – 4 Brenner – 70 kg Fleisch – Gas
Dieser professionelle Dönergrill hat vier Gasbrenner und ist ideal für die Zubereitung von köstlichem Döner, Kebab oder Schawarma. Er ist serienmäßig mit einer Auffangschale aus Edelstahl ausgestattet, die das Fett auffängt, und das Gehäuse, der Spieß und die Fleischplatte aus Edelstahl sind leicht zu reinigen.
Steht ein leckerer Kebab, ein Schawarma-Röllchen oder ein anderes gegrilltes Gericht auf der Speisekarte? Dann ist dieser professionelle Kebab-Grill eine Bereicherung für Ihre Catering-Küche. Sie denken vielleicht, dass ein Dönergrill nur in Schawarma-Läden oder Grillrestaurants verwendet wird, aber Sie können diesen Grill zum Garen verschiedener Fleischsorten verwenden. Dadurch eignet er sich gut für verschiedene Küchen und Food Trucks. Der Grill hat vier Gasbrenner mit Edelstahlschutzgitter und der Motor befindet sich unten. Die Temperatur pro Brenner lässt sich sehr einfach einstellen, was praktisch ist, wenn man helles oder dunkles Grillfleisch zubereiten möchte. Der Spieß dreht sich einmal pro Minute. Außerdem hat die mitgelieferte Fleischplatte einen Durchmesser von 19 cm.
Ausgestattet mit einer praktischen Tropfschale
Wenn Sie diesen Dönergrill kaufen, erhalten Sie eine Tropfschale aus Edelstahl, die ebenfalls leicht zu entfernen ist. So können Sie Ihren Arbeitsbereich sauber halten, während das Fett des Fleisches in der Schale aufgefangen wird. Bei diesem Grill werden keine Reflexionsgitter aus Edelstahl mitgeliefert. Diese Reflexionsschirme für die Seiten können separat bestellt werden. Um den Dönergrill an das Gas anzuschließen, erhalten Sie Düsen für Erdgas (20-25 mbar). Die Düsen für Flüssiggas (Propan/Butan) werden separat (30 – 50 mbar) in einer Plastiktüte zusammen mit der Bedienungsanleitung geliefert. Bitte beachten Sie, dass die Umstellung von Erdgas auf Flüssiggas von einem Fachmann durchgeführt werden muss. Sie können auch das praktische elektrische Dönermesser bestellen, um Fleisch schnell und einfach zu schneiden.
Schnell und einfach zu reinigen
In der Großküche wird häufig mit Lebensmitteln hantiert, daher ist Hygiene sehr wichtig. Da das Gehäuse, der Spieß und die Fleischplatte aus rostfreiem Stahl gefertigt sind, lassen sie sich leicht reinigen. Warten Sie einfach, bis das Gerät abgekühlt ist, und ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose. Alle Teile, die mit den Lebensmitteln in Berührung kommen, können herausgenommen und mit einem feuchten Tuch, warmem Wasser und etwas Spülmittel gereinigt werden. Die einzelnen Teile sind außerdem spülmaschinenfest.
Eigenschaften
- Ausgestattet mit 4 Gasbrennern mit Schutzgitter aus Edelstahl (AISI 310)
- Die Temperatur kann für jeden Brenner individuell eingestellt werden
- Ausgestattet mit einer Tropfschale aus Edelstahl
- Gehäuse, Spieß und Fleischplatte aus rostfreiem Stahl
- Zuverlässiger Motor an der Unterseite
- Grillspieß ist verstellbar und kann nach links und rechts gedreht werden
Produktspezifikationen
- Max. Kapazität: 70kg Fleisch
- Abmessungen Spieß: 1,2 x 1,2cm
- Länge des Spießes: 73cm
- Rotationsgeschwindigkeit Spieß: 1RPM
- Durchmesser der Fleischplatte: 19cm
- Gasverbrauch: 1.048 m3/h
- Nettogewicht: 36,2kg
- Abmessungen: B54,7 x T68,6 x H108,7cm
- Leistung: 13,28 kW
- 230V/50Hz/1Phase
Vor-und Nachteile
+ Geeignet zum Grillen von Gyros, Kebab, Schawarma und anderen Fleischsorten
+ Mit praktischer Auffangschale aus Edelstahl zum Auffangen von Fett
+ Lieferung mit Düsen für Erdgas
– Nicht mit Edelstahl-Reflektionsschirmen an den Seiten versehen
