Matfer Bourgeat Exoglass Brotform 305mm
Verformt sich nicht, so dass die Formen ihre Form beibehalten und praktisch unzerbrechlich sind.
- Die Exoglas-Garantie: perfektes Garen und Färben, leichte Entnahme
- Antihaftbeschichtung – bewahrt die Brotqualität und reduziert Lebensmittelabfälle
- Geringe Wärmeträgheit – kann innerhalb von Sekunden sicher aus dem Ofen geholt werden
- Geeignet für die moderne Produktion, kann direkt vom Gefrierschrank bis zum Ofen verwendet werden
- Auf Blechen oder Rost backen. Bestimmte Formen sind mit entsprechenden Böden erhältlich. Vielseitig, süß oder herzhaft
- Leicht zu reinigen, Handwäsche und spülmaschinenfest
- Exoglass-Formen haben den Vorteil einer geringen Wärmeträgheit. Sie können wenige Sekunden nach der Entnahme aus dem Ofen gefahrlos gehandhabt werden. Perfekter Auftritt
- Vielseitig einsetzbar – für süße und herzhafte Gerichte
