GMG GALA Series Umluftöfen
• Programmierbare, digitale Steuerung
• Passend für Backbleche 600x400mm
• Optimal geeignet für Ladenbäckereien
• GALA-10 R mit Rotation und Beschwadungsfunktion
• Mit passendem Gärschrank
• Optional mit integriertem Deck-Ofen erhältlich
GALA-5 mit Aufsatzhaube und Gärschrank
• Inklusive Gärschrank mit Glastür
• Inklusive Aufsatzhaube, Edelstahl
• Backkammer aus Edelstahl
• Aussenverkleidung frontseitig aus Edelstahl
• Gehäuse Stahlblech lackiert
• Türanschlag rechts
• Extra großes Sichtfenster mit hitzebeständigem Sicherheitsglas
• Innenbeleuchtung
• Digitalsteuerung
• Betriebskontrolleuchte
- Kapazität 5 x (40 x 60 cm.)
- Außenmaße 85 x 140 x 178 cm.
- Anschluss 9,5 kW / 3N AC 400 V
- Gärschrank 85 x 140 x 90 cm. – 12 x (40 x 60 cm.) – 1,75 kW / 230 V
- Gewicht 235 kg.
