Neumärker Pocket Snack Maker Thermocook® inkl. Pocket Snack Wechselplatten (Gusseisen)
- Der Neumärker Thermocook® Pocket Snack Maker ist die ideale Lösung für professionelle Snackkonzepte mit maximaler Flexibilität. Als multifunktionales Systemgerät ermöglicht der Thermocook® den Einsatz von über 25 verschiedenen Wechselplatten – von Waffeln, Pizza und Crêpes bis hin zu Paninis, Pancakes oder Donuts. In Kombination mit der Pocket Snack Wechselplatte entstehen vollständig geschlossene, dreieckige Snacks mit knuspriger Hülle und saftigem Kern. Unterschiedliche Teigarten wie Fladenbrot, Pizzateig, Tortilla, Dürüm, Crêpe, Galette, Brickteig oder Blätterteig bieten maximale Vielfalt und ermöglichen sowohl klassische als auch kreative Snack-Konzepte. Ideal für Streetfood, Bäckereien, Cafés oder moderne To-go-Konzepte. Mit nur einem Gerät lassen sich zahlreiche Füllvarianten umsetzen – von herzhaft mit Fleisch, Käse und Gemüse bis hin zu süßen Kreationen mit Schokolade oder Früchten. Durch den Einsatz vorportionierter Zutaten lassen sich Prozesse standardisieren, Qualität sichern und Arbeitsabläufe effizient gestalten.
- Multifunktionales System für maximale Einsatzvielfalt: Über 25 Wechselplatten verfügbar, z. B. für Waffeln, Pizza, Crêpes, Paninis, Pancakes oder Donuts. Schneller Wechsel der Platten für unterschiedliche Konzepte. Ideal zur Erweiterung bestehender Speisekarten ohne zusätzliche Geräte.
- Präzision & Prozesssicherheit: Digitaltimer mit großem Display (bis 9:59 Min/Sek). Akustisches Signal am Ende der Zubereitung sorgt für gleichbleibende Qualität – auch bei wechselndem Personal. Verhindert Überbacken und unterstützt effiziente Arbeitsabläufe.
- Optimale Hitzeleistung & Energieeffizienz: Direkter Kontakt zwischen Heizkörper und Wechselplatte für maximale Wärmeübertragung. Leistungsstarke Spezialheizkörper mit vergrößerter Heizfläche für gleichmäßige Ergebnisse ohne Hotspots. Doppelte Wärmeisolierung reduziert Energieverluste und erhöht die Sicherheit.
- Robuste Bauweise für den Profieinsatz: Stabile Rahmenkonstruktion mit verstärkten Stützleisten. Thermische Entkopplung durch Abstand zwischen Heizplatten und Gehäuse verlängert die Lebensdauer. Verbesserte Lüftung für optimale Kühlung im Gerät.
- Einfache Reinigung & Wartung: Leicht zugängliche Oberflächen für schnelle Reinigung. Servicefreundliche Konstruktion für einfache Wartung und Reparatur. Frontpanel aus langlebigem und pflegeleichtem Autotex Polyester.
- Maximale Flexibilität im Snack-Angebot mit der Pocket Snack Wechselplatte: Geeignet für zahlreiche Teigarten wie Tortilla, Crêpe, Pizzateig oder Blätterteig. Für herzhafte und süße Füllungen gleichermaßen einsetzbar. Perfekt für klassische Snacks oder kreative Eigenkreationen.
- Effizienz im täglichen Einsatz: Geschlossene Snacks ermöglichen sauberes Handling im To-go-Geschäft. Ideal für standardisierte Prozesse durch vorportionierte Füllungen. Schnelle Zubereitung für hohen Durchsatz.
- Hochwertige Verarbeitung & Material: Wechselplatten aus massivem, unbeschichtetem Gusseisen. Hervorragende Wärmespeicherung und gleichmäßige Hitzeverteilung für perfekte Backergebnisse. Besonders robust und langlebig für den professionellen Einsatz.
- Perfekte Produktform: Erzeugt vollständig versiegelte, dreieckige Snacks mit knuspriger Außenseite und saftigem Inneren. Sicher eingeschlossene Füllung für optimalen Verzehr unterwegs.
- Technische Details (Thermocook®): Thermostatische Regelung von 0 – 300 °C. Digitaltimer bis 9:59 Min/Sek mit Signalton. Gehäuse aus Edelstahl. Höhenverstellbare Füße. Frontpanel aus langlebigem Autotex Polyester. Optimierte Wärmeisolierung und leistungsstarke Heizkörper für gleichmäßige Hitzeverteilung. Inkl. Zuleitung Schuko (Typ E/F).
- Technische Details (Pocket Snack Wechselplatte – Gusseisen): Backmulden: 4 Stück. Maße je Mulde: ca. 155 × 85 × 23 mm. Material: Unbeschichtetes Gusseisen. Kompatibel mit Thermocook und Thermocook Twin Geräten.
