ROLLER GRILL Gas-Crêpesgerät, Abmessung Ø 400 mm
Der große Vorteil dieses Crêpes-Gerätes ist die emaillierte Backplatte aus Gusseisen, die perfekt glatt ist und durch das Incoloy-Heizelement gleichmäßig und konstant erhitzt wird.Zum Backen der perfekten Crêpes ist es ausreichend, die Platte auf 200-220 Grad zu erhitzen. Durch die hervorragende Wärmeübertragung werden die Crêpes gleichmäßig goldbraun. Nach bereits ca. einer Minute ist der Crêpes servierbereit.
- glatte Backplatte aus emailliertem Gusseisen
- Durchmesser 400 mm
- bis zu 60 Crepes/h
- stufenlose Temperaturregelung
- Sternbrenner
- inkl. Holz-Teigverteiler
- inkl. Gasdüsen für Erdgas (G20) und Propan Butan (G30)
- für Crêpes, Tortillas, Blinis, Spiegeleier etc.
- für den professionellen Einsatz
