Aluminium Pizza Screen, Ø 46 cm
Jeder Pizzabäcker hat seine eigene (geheime) Zubereitungs- und Backmethode, für DIE perfekte Pizza. Viele schwören auf die Verwendung eines Pizza Screen.Durch das flache, gleichmäßige Maschennetz gelangt die Backtemperatur auch an den Pizzaboden, Feuchtigkeit kann gleichzeitig entweichen. Das Ergebnis ist eine Pizza mit gebräuntem, knusprigem Boden.Der Pizza Screen von Stalgast in sieben weiteren Größen erhältlich, mit einem Durchmesser von 28 cm bis 60 cm für eine Familienpizza.
- aus Aluminium mit hoher Wärmeleitfähigkeit
- flaches Maschengewebe
- Durchmesser: 460 mm
- Innendurchmesser: 430 mm
- Nicht spülmaschinengeeignet
