Hochwertiges Kochsystem zur professionellen Sushi-Herstellung; bestehend aus 4 Modulen:
1. ZO-A Reiswascher
Automatischer Reiswascher für die fachgerechte Vorbereitung von Sushi-Reis.
Details
Ausführung:
– Verwendung von hochwertigen und langlebigen Materialien
– Wasseranschluss
– intelligente, vollautomatische Arbeitsweise durch Mikroprozessor
Kurzbeschreibung /Arbeitsweise:
1. Reis wird in einen Behälter unterhalb des Gerätes eingefüllt
2. Einstellungen vornehmen:
a) Menge des zu waschenden Reises
b) Menge des Wassers
c) Waschzeit
3. Drücken Sie auf Start
4. nach circa 4min zeigt die Maschine durch ein Siganl an, dass der Reis für en Kochvorgang vorbereits ist
Fassungsvermögen:
1,0 bis 6,0 kg
Waschwasser:
23 Liter
Durchlaufdauer:
circa 4-5 Minuten
Anschluss:
Elektrischer Anschluss: 230 V / 1 N / 50 Hz
Gewicht:
36 kg
Maße (BxTxH): 420 x 520 x 1345 mm
2. Okami Reiskocher MADE In ITaly
Der Reiskocher OKAMI ist mit einem automatischem Garsystem ausgestattet, um Reis auf traditionelle Art zu kochen.
Details
Ausführung:
– Verwendung von hochwertigen und langlebigen Materialien
– einfaches Ein -und Ausziehen des Topfes durch Schubladen-Gleitsystem
– benutzerfreundliche Bedienung der digitalen Steuerung
– intelligente Arbeitsautomatik durch Mikroprozessor
– stapelbare Ausführung (bis 3 Stk. aufeinander möglich)
Kurzbeschreibung /Arbeitsweise:
1. Füllen Sie Reis und Wasser in den dafür vorgesehenen Gartopf
2. Wählen Sie die Härte des Reiskornes aus
3. Drücken Sie auf Start; darauf folgende auf Cooking
4. Vollautomatisches Arbeiten der Maschine
5. nach circa 15min, nachdem alle Kochphasen durchlaufen wurden, erklingt ein Signal
6. Herausnehmen des fertigen Reises
Fassungsvermögen:
2,8 – 5,0 kg
Anschluss:
Anschlusswert: 5,4 kW
Elektrischer Anschluss: 230 V / 1 N / 50 Hz
Gewicht:
67 kg
Maße (BxTxH): 750 x 655 x 540 mm
3. KUMA Reismixer MADE In ITALY
Automatischer Reismischer KUMA für die Reis-Essig Mischung und Kühlung.
Der Reismischer kühlt und mischt 7 -15 kg Reis mit Essig.
Details
Ausführung:
– Verwendung von hochwertigen und langlebigen Materialien
– schwenkbarer Kessel mit Schnellverschluss
– Halterung für den Kesseldeckel
– benutzerfreundliche Bedienung durch Touch-Screen Panel
– intelligente Arbeitsautomatik durch Mikroprozessor
– Not / Ausschalter
Kurzbeschreibung /Arbeitsweise:
1. Auswahl eines von 4 Mischprogrammen
2. Einfüllen von Reis und Essig
3. Drücken Sie auf Start
4. nach circa 7 – 10min zeigt die Maschine durch ein Siganl an, dass der Vorgang beendet ist
5. Mischer leeren
(optional Mischprogramme programmierbar)
Fassungsvermögen:
7,0 – 15,0 kg
Anschluss:
Anschlusswert: 145 kW
Elektrischer Anschluss: 230 V / 1 N / 50 Hz
Gewicht:
105 kg
4. Untergestell für die vorher aufgeführten Geräte
